3 ноября, в преддверии Дня народного единства, Ленское районное управление культуры совместно с МКУ «Бизнес-инкубатор» провело первый открытый районный гастрономический фестиваль «Живая кухня». Цель проекта – укрепление межкультурного диалога и поддержка кулинарных традиций через совместное творчество.

Фестиваль начался в кафе «Friends zone» кондитерским конкурсом, в ходе которого участники представили три вида десертов: эклер, муссовое изделие и торт. Жюри в составе Анны Петровой (руководитель кондитерской мастерской «Азбука десертов»), Галины Герасимовой (директор Бизнес-инкубатора) и Светланы Поповой (владелица магазинов «Магия дома» и «Лавка кондитера») присудило гран-при Марине Колтыриной. Татьяна Внаровская, Ольга Мыреева и Хакима Расулова получили призы за профессиональное исполнение и оригинальность.

На второй площадке –в кафе «Алые паруса» –прошёл конкурс национальной кухни «Из глубины веков». Участники от якутского, таджикского, башкирского, азербайджанского и кыргызского культурных объединений представили традиционные блюда. Все коллективы были отмечены призами в различных номинациях.

Для детей и семей района прошли творческие конкурсы:

«Вкус в кадре» (фотография) –победила Самира Петрова;

«Готовим всей семьёй» (видео):

–1 место –семья Петровых,

–2 место –семья Гут,

–3 место –семья Раджабовых;

Детский рисунок:

–5–7 лет: 1 место –Егорина Лиза,

–8–10 лет: 1 место –Брагина Елена,

–11–12 лет: 1 место –Хабирова Диана.

В рамках фестиваля состоялись мастер-классы по приготовлению меренгового рулета и сладкой коробочки, которые провели Хакима Расулова и Анна Петрова.

Организаторы выразили благодарность партнёрам:

Раисе Киприяновой («РЕКТАЙМ»), Анне Петровой («Азбука вкуса»), Галине Герасимовой (Бизнес-инкубатор), Анастасии Есманович («Friends zone»), Сергею Наконечному («Алые паруса»), Любови Немцовой («Alvasar»), Людмиле Овчинниковой (ООО «Профи»), Юлии Пожидаевой («ЮЛА»), Светлане Поповой («Лавка кондитера»), Роману Стуростову («PORTAL-VR»), Татьяне Гойда (фотостудия).

Инициаторы рассматривают возможность ежегодного проведения фестиваля.

 

Пресс-служба администрации Ленского района

Читайте больше новостей:

Telegram-канал: https://t.me/kanallenskrayon

Вконтакте: https://vk.com/molensky_adm

Одноклассники: https://ok.ru/glavaiadministracia